三月时节，徐徐春风吹来了温暖与希望，绵绵春雨滋润了心田与梦想。柯桥区“残疾人之家”纷纷开展“知春意，享春鲜”活动，残疾人朋友们在义工家人的陪伴下，踏青出游、采艾叶、做点心，感受春暖大地的欣欣之象，沐浴春日的阳光，烹享青青艾饺宴，在活动中感受生命的舒展。

3月14日，正值“二月二，龙抬头”，在柯岩街道残疾人之家，志愿者主动为机构的残疾人朋友洗头理发。理完发的福成（化名）精气神十足，穿起新衣服，和大家跳起了舞。午后，准备已久的“美厨娘”小分队跃跃欲试，早已按捺不住做艾饺的激动心情，开始煮制艾叶、磨粉揉面、切菜备馅。到了包馅环节，机构为大家排列好位置，照顾到大家对口味的喜好，一桌做咸口，一桌做甜口。

3月22日，王坛镇残疾人之家组织踏春采青、知春烹鲜的活动。残疾人朋友们在义工家人陪伴下走进小舜江源，感受春日的阳光明媚，看着清澈的溪水淙淙流过，游鸭在岸边畅意地变换着姿态。随后，大家又来到田间地头，有说有笑地摘起了艾叶，准备回家做一桌软糯可口的青青艾饺宴。傍晚，大家看到自己亲手作的艾饺出锅，包馅最积极的小唐（化名）立马夹起一只，高兴地举起了自己包的艾饺，身边的伙伴也纷纷学他，脸上洋溢着成就满满的笑容。